21-01-2025 | Schoolmaaltijden hebben positief effect op kinderen: '50% van kinderen eet dan groenten tijdens lunch'

Geen boterham met chocopasta of vruchtenhagel meer in de broodtrommel, maar een gezonde maaltijd op school met rauwkost: is dat de toekomst voor scholen in Nederland? Onderzoek van Frédérique Rongen, gezondheidswetenschapper aan de Vrije Universiteit Amsterdam, laat zien dat kinderen met speciale schoolmaaltijden gezonder eten en betere voedingskeuzes maken.